木苺レアチーズケーキ
本場ヨーロッパで修行を繰り返した職人が、ヨーロッパから輸入した最高級の厳選木苺を贅沢に使用し、 6時間以上かけて一台一台作っている「木苺レアチーズケーキ」。
北海道産の最高級カッテージチーズ、生クリームと、木苺の組み合わせは絶妙です。
着色料を一切使用せず、木苺を煮込んだジュレで仕上げた「木苺レアチーズケーキ」は、作家の桐生操さんもお気に入りの一品です。
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2010/07/09 | コメントは受け付けていません。 |
カテゴリー:スイーツ
本場ヨーロッパで修行を繰り返した職人が、ヨーロッパから輸入した最高級の厳選木苺を贅沢に使用し、 6時間以上かけて一台一台作っている「木苺レアチーズケーキ」。
北海道産の最高級カッテージチーズ、生クリームと、木苺の組み合わせは絶妙です。
着色料を一切使用せず、木苺を煮込んだジュレで仕上げた「木苺レアチーズケーキ」は、作家の桐生操さんもお気に入りの一品です。
2010/07/09 | コメントは受け付けていません。 |
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